Ingen skal gå sultne i seng

.
Af Arne Lybech

Madspild er en god sag at kæmpe for at undgå. Flere og flere grupper dukker op og agiterer for at vi alle begrænser madspild. Juletiden er en oplagt periode at sprede budskabet på.

Projekt Ingen skal gå sulten i seng startede d 28 september, i Nordjylland, da vi erfarede, at mange familier ikke havde råd til at købe mad. Vi oplevede nødråb, rundt omkring på Facebook, og derfor startede Vi gruppen. I dag har alene den nordjyske gruppe, mere end 500 medlemmer. Siden starten, har vi hjulpet flere end 50 familier (mere 150 personer) og konceptet har bredt sig til det meste af landet. Vi hjælper via private maddonationer og mad, som er skraldet ved supermarkeder, hvilket også er med til at reducere madspild. Vi har fået etableret et stort netværk indenfor skraldemiljøet, og flere af dem, som startede med at modtage mad, skralder i dag til andre. Desuden har vi samarbejde med soldaterne, fra Aalborg kaserne, som donerer overskydende feltrationer, og vi er igang med at etablere samarbejde med det nordjyske Samaritkorps, som vil håndtere distribution. Det er enorme mængder mad, der distribueres rundt, og behovet er meget større end vi havde forventet, fra begyndelsen. Vi oplever stor armod, men også en fantastisk næstekærlighed og villighed til at hjælpe, og takket være alle disse menneskers velvilje, er dette en mulighed. Arbejdet er alene drevet af frivillige kræfter, og dem har vi til gengæld også overflod af . Forskere (RUC) og presse er nu, for alvor, begyndt at vise interesse.

Læs også: Tilbagekald af Protino mælkebaseret dessert